Sophie et Nicolas

Sophie & Nicolas

Un voyage culinaire pensé comme une ode au terroir

Ce pack se construit autrement. Ici, l’expérience ne commence pas par un logement ou un paysage… mais par une table. Celle de Sophie et Nicolas, un duo passionné qui a fait de son restaurant une véritable déclaration d’amour aux producteurs locaux et à la cuisine de saison. Une adresse rare, délicate, sincère, où l’on comprend dès les premières bouchées que l’essentiel se trouve dans la précision, la créativité et le respect du produit.

Nicolas et son équipe travaillent en logique zéro déchet, non pas comme une contrainte mais comme une promesse. Tout ce que le légume, le fruit ou l’aromate peut offrir est utilisé, transformé, magnifié. Les assiettes surprennent par leurs couleurs, leurs textures, leurs associations parfois audacieuses mais toujours justes. On mange autant avec les yeux qu’avec les papilles ; on s’émerveille de ce qu’un produit simple peut devenir lorsqu’il est traité avec autant de délicatesse.

Pour MyLocalTrip, cette table est un coup de cœur absolu. Une adresse où l’on revient dès que l’agenda le permet, parce qu’ici rien ne se répète, rien ne lasse. Chaque menu est un voyage, chaque plat une découverte.

Et puis, il y a Sophie. Sa présence délicate, son sens de l’hospitalité, et surtout son talent de sommelière. Elle pense l’accord comme une prolongation naturelle du plat imaginé par Nicolas, allant parfois là où on ne l’attend pas. On se laisse guider, surprendre, séduire. Et l’accord, même inattendu, fait sens. Toujours.

Pour prolonger cette immersion dans le terroir, la nuitée se déroule dans un gîte de charme choisi en fonction du nombre de convives. Un lieu chaleureux, confortable, pensé pour savourer la soirée jusqu’au bout et prolonger le plaisir de cette table unique.

Le lendemain, l’expérience continue autour des saveurs. Nous vous proposons la découverte d’une brasserie locale ou d’un chai, selon les disponibilités. Une façon douce et authentique de rencontrer les artisans du goût, leurs histoires et leurs savoir-faire.

Ce pack est avant tout une invitation : celle de vivre un voyage culinaire complet, construit autour d’une table exceptionnelle et d’un duo dont la passion se ressent dans chaque détail.
Contactez-nous pour composer votre expérience, pensée sur mesure, autour de cette adresse qui fait battre le cœur de MyLocalTrip.